11.12.2025, 16:00 Uhr

Universität Wien - Fakultät für Chemie, Josef-Loschmid-Hörsaal

Währingerstr. 42, 1090 Wien

Programm:

16:00

Begrüßung

16:15

Vortrag: Dr. Andreas Dunkel, Universität Wien   

« Mapping the Flavoverse: Exploring the Chemical Space of Aroma at High Throughput»

17:00

Preisverleihung: Friedrich-Bauer-Preis 2025, Vorträge der diesjährigen PreisträgerInnen

• Elise Hecht, TU Graz

  « Analytical Characterisation of Cellulose Based Food Contact Materials Produced from Alternative Sources »

  
  

• Lucas Meusburger, Uni Wien

  « Investigating Catabolic Lipid Pathways in Intestinal Tissue : Impact of Different Oxidised Oil Diets in Mice »